Unit 3
Người và quầy cho giờ cao điểm
Câu hỏi cốt lõi
Tôi cần mấy quầy mở vào mỗi khung giờ?
Ý tưởng lớn
Xếp người đều cả ngày là trả lương cho giờ vắng và thiếu người cho giờ đông.
Unit này để làm gì
Bạn biết cần mấy quầy mở vào mỗi khung giờ và ai mở chúng.
Học xong bạn làm được
- Tôi tính được số quầy cần mở cho từng khung 15 phút.
- Tôi có người hỗ trợ mở quầy thứ hai với ngưỡng gọi và đóng bằng số.
- Tôi dời được giờ giao ca ra khỏi khung đông.
- Tôi có lịch mở quầy theo giờ đã chạy thử hai tuần.
Tình huống mở đầu
Sau unit 2, quầy đã bớt việc chậm và lượt thanh toán ngắn hơn. Chủ cửa hàng biết khung nào đông từ unit 1.
Nhưng lịch người vẫn chia đều: mỗi ca một thu ngân, giờ giao ca theo thói quen, quầy thứ hai mở khi nào chủ thấy đông. Giờ vắng thu ngân ngồi chờ, còn mười lăm phút đông nhất vẫn một quầy, có khi đang đếm két.
Mỗi khung giờ cần mấy quầy, và ai đứng những quầy đó?
Câu trả lời là phần bạn xây trong Unit này.
Unit này đi qua
- Công thức
- Số quầy cần mở
- Khung
- Người, ngưỡng, quầy sẵn sàng
- Khái niệm cốt lõi
- Công suất quầy · Mười lăm phút đỉnh · Người hỗ trợ linh hoạt · Ngưỡng gọi quầy · Giờ giao ca · Ca gối đầu
- Tài liệu
- Báo cáo hoá đơn theo 15 phút của cửa hàng học viên · Lịch ca và sổ giao ca mẫu
- Nguyên tắc
- Giờ giao ca là quyết định
Phần thực hành của Unit này nằm trong Conan School
Các bài học, ví dụ đã làm sẵn, bài tập và bài kiểm của Unit này dành cho thành viên. Trang này cho bạn thấy Unit hỏi gì và dẫn tới đâu, để bạn quyết định trước khi vào học.
Vào học Unit này