Unit 3
Thêm một món vào giỏ
Câu hỏi cốt lõi
Làm gì để khách quen mua thêm một món mỗi lần ghé?
Ý tưởng lớn
Một món thêm vào giỏ đến từ đúng chỗ đặt và đúng lúc, không đến từ lời mời chào.
Unit này để làm gì
Bạn thêm được một món vào giỏ bằng chỗ đặt, và chứng minh bằng con số.
Học xong bạn làm được
- Tôi đặt một cặp mua kèm có số liệu cạnh nhau bằng điểm bán thứ hai.
- Tôi chọn hàng cạnh quầy bằng tỷ lệ mua thêm và so với tiền thuê trưng bày.
- Tôi đo lại giá trị giỏ và tỷ lệ mua kèm sau bốn tuần với món đối chứng.
- Tôi viết kết luận giữ, sửa hay bỏ thay đổi, kèm con số.
Tình huống mở đầu
Sau hai unit, cô Bích biết giỏ trung bình ở tạp hoá của cô là 54 nghìn đồng, 2,0 món; mì và trứng nằm chung 300 hoá đơn một tháng; khách quen mua gạo ở chợ, và sổ ghi khách hỏi trứng vỉ nhỏ, pin tiểu mà cửa hàng không có.
Cô định in bảng 'Mua mì nhớ mua trứng', dặn nhân viên mời khách mua thêm, và làm combo giảm giá. Khách quen của cô ghé mỗi ngày; nghe mời chào ba lần là họ thấy phiền.
Làm gì để khách quen mua thêm một món mỗi lần ghé mà không phải mời chào?
Câu trả lời là phần bạn xây trong Unit này.
Unit này đi qua
- Framework
- Một thay đổi, một con số
- Key concept
- Trưng bày mua kèm · Hàng cạnh quầy · Đo trước và sau
- Materials
- Hoá đơn trước và sau đổi chỗ của các cửa hàng học viên · Ảnh kệ quầy và sơ đồ cửa hàng học viên chụp tại lớp
- Model
- Bảng trước và sau có đối chứng
- Principle
- Đổi chỗ, không đổi lời
Phần thực hành của Unit này nằm trong Conan School
Các bài học, ví dụ đã làm sẵn, bài tập và bài kiểm của Unit này dành cho thành viên. Trang này cho bạn thấy Unit hỏi gì và dẫn tới đâu, để bạn quyết định trước khi vào học.
Vào học Unit này