Chương 4
Khoảng cách giữa ngăn két và tiền còn lại cuối tháng
From Till to Month-End
Câu hỏi của chương
Mỗi ngày quán phải bán bao nhiêu phần thì mới bắt đầu có lãi thật?
Ý tưởng chính
Lãi gộp của từng món chỉ thành tiền khi cộng lại đủ trả những khoản không nằm trong tô: tiền thuê, lương, điện nước, thiết bị.
Phần đọc của chương này nằm trong Conan School
Chương này có 4 phần đọc, kèm câu chuyện tình huống và bài tập. Chương 1 của Bếp có lãi đọc được miễn phí ngay tại đây.
Đọc trong Conan School